Resep kue-kue tradisional

5 kue tradisional yang dibungkus daun pisang dan enak banget Indonesia dikenal sebagai negeri yang kaya akan budaya dan kulinernya. Setiap daerah akan memiliki kuliner masing-masing yang menjadi ciri khas daerah tersebut. Juga, setiap daerah memiliki   kue tradisional   yang berbeda-beda namun semuanya begitu menggugah selera. Bicara soal ragam kue tradisional, perlu kita tahu bahwa ada kue tradisional di Indonesia yang dibungkus dengan daun pisang serta memiliki rasa begitu enak menggugah selera. Berikut beberapa kue tradisional yang dibungkus dengan daun pisang dan memiliki rasa super enak. 1. Kue bugis atau mendut Kue bugis atau mendut menjadi kue atau jajanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan dan di dalamnya diisi dengan kelapa parut yang dibumbui gula merah atau jawa. Kue bugis atau mendut memiliki tektur kenyal dan cukup lengket. Rasa bagian luarnya cukup gurih tapi setelah digigit akan terasa legit menggigit. 2. Iwel-iwel Iwel-iwel a

7 Kue Tradisional yang Menjadikan Santan Sebagai Bahan Utama Gurih, nikmat, lezat dan harus kita lestarikan ajourneybes Selain itu, bahan dasar dari pembuatan kue ini juga terbilang mudah ditemukan dan sangat sederhana. Hanya dengan santan saja, kue - kue ini sudah memiliki cita rasa yang khas dan juga memiliki harga yang terjangkau. Mau tau kue - kue apa saja itu ? Mari kita simak daftarnya. 1. Kue Serabi resephariini.com Kue yang terkenal sejak tahun 1923 ini dapat kamu jumpai di Pulau Jawa. Kue serabi mempunyai 2 jenis rasa, yaitu manis dan gurih. Adonan kue ini terdiri dari santan, tepung beras dan gula pasir. Cara pembuatannya pun masih sangat tradisional, yakni dengan cara dibakar diatas tungku tanah liat. Seiring dengan perkembangan zaman, kue ini sudah menjadi favorit banyak orang. Bermacam inovasi rasa sudah banyak bermunculan, seperti serabi dengan rasa keju, coklat hingga pedas. 2. Kue Wajik id.wikipedia.org Kue ini memiliki banyak sebutan di setiap kot

Kue Tradisional Paling Favorit yang Menggunakan Gula Merah Bicara mengenai kue tradisional, ada beberapa hal menarik dari kue-kue tradisional khas Indonesia khususnya Jawa. Secara umum, kue tradisional menggunakan bahan-bahan yang masih alami, menggunakan gula merah untuk menambah rasa manisnya dan menggunakan taburan kelapa parut untuk menciptakan cita rasa lebih gurih. Kali ini Fimela punya daftar  kue tradisional  Indonesia yang menggunakan gula merah atau gula Jawa di dalamnya. Apa saja? Cenil Kue pertama yang menggunakan gula merah adalah cenil. Cenil adalah kue tradisional atau jajan pasar yang sampai saat ini masih menjadi jajan paling favorit. Klepon Siapa yang tak kenal dengan klepon? Klepon adalah kue tradisional yang menggunakan gula merah di dalamnya. Klepon yang berbentuk bulat gula merah yang telah mencair sehingga rasanya lebih manis sekaligus gurih khas. Jemblem Kue tradisional selanjutnya yang menggunakan gula merah adalah jemble

Kue-Kue Tradisional Nusantara dari Tepung   Mungkin hanya sedikit daftar kue jajanan tradisional klasik yang masih kita ingat sampai sekarang, itupun karena di masa kecil orangtua kerap menyuguhkan di saat minum teh bersama. Deretan kue-kue di bawah ini mungkin akan membantu kita untuk mengenang kembali masa kecil, jika Anda belum mengenalnya, mungkin bisa jadi tambahan agenda kuliner Anda selanjutnya saat berpelesir Nusantara. Klik setiap nama kue untuk mendapatkan resep yang telah teruji di Dapur Uji Femina. 1/  Kue Jongkong  (Bangka Belitung):  Menemukan kue ini sangatlah mudah, mulai dari pagi hari dari pedagang berkeliling yang berjalan kaki, mengendarakan sepeda, sampai toko-toko kue selalu menjajakan kue ini sebagai sarapan. Kue ini dibuat dari tepung beras yang dimasak dengan santan, lalu dicetak berlapis dengan warna putih dan hijau (daun suji). 2/  Geplak  (DKI Jakarta) : Bahan dasarnya adalah tepung beras yang dipadukan dengan gula merah dan gula pasir. Tekstu

Jajanan Khas Indonesia yang Populer dan Wajib Anda Coba Indonesia adalah Negara yang tidak hanya kaya akan sumber daya alam dan budaya, tetapi juga kaya dengan beragam masakan khas. Kuliner lezat Indonesia sudah dikenal hingga seluruh dunia dan diakui kelezatannya oleh wisatawan dari berbagai Negara. Salah satu yang paling dikenal dan disukai adalah jajanan khas Indonesia yang memiliki rasa unik dan jarang Anda dapatkan di Negara lain. Nah, kali ini kita akan membahas berbagai jajanan khas Indonesia yang wajib Anda cicipi. Apa saja sih? Yuk simak selengkapnya! Kue Lapis Jajanan pasar dari tepung beras ini merupakan favorit bagi anak-anak sampai orang tua. Anak-anak suka dengan kue lapis karena warnanya yang menarik, sedangkan bagi orang dewasa suka karena kue lapis sangat cocok untuk dijadikan makanan camilan. Selain tepung beras, kue lapis dibuat dengan bahan lain seperti santan, tepung sagu, vanili dan kue lapis. Untuk mempercantik penampilannya, kue ini diberi pewarna

Kue  tradisional Indonesia sangat banyak jenisnya. Biasanya  kue  tradisional ini disebut  jajanan pasar  karena memang sering dijual di pasar. Dijual di Pelabuhan Kue  tradisional dulunya banyak dijual di daerah pelabuhan. Waktu itu, pelabuhan menjadi pusat aktivitas jual-beli masyarakat Indonesia. Pelabuhan juga menjadi tempat bertemunya orang Indonesia dengan orang luar negeri. Di pelabuhan inilah terjadi akulturasi atau pencampuran  budaya , tak hanya dengan sesama daerah di Indonesia, tapi juga dengan  budaya  luar negeri. Pencampuran  budaya  ini tak hanya dari segi seni dan bahasa, tapi termasuk juga makanan. Kue  tradisional yang kita tahu sekarang itu ada banyak. Ada  kue  lapis,  kue  mangkok,  kue  wajik,  kue bika ambon, bolu kukus, onde-onde, lemper, lontong, dan lain-lain.